2015. július 30., csütörtök

Chilis-júhtúrós rakott krumpli

Félig-meddig elkészítettem a vacsorát, amikor kiderült, hogy az alapkoncepció mégsem dog működni. Mivel a júhtúró felhasználása sűrgössé vált és adott volt egy kivajazott tepsi, így egy gyors ötletelést követően megszületett az alábbi recept.
A krumplit héjában megfőztem, majd a felkaikázott hagymát szétterítettem a kivajazott tál alján. Ezután már csak rétegetni kellett a hozzávalókat. A hagyma után a főtt krumpli egy részét pakoltam be, ezt követően a júhtúró és a kolbász következett. Minden réteget fűszereztem külőn, a krumplis részt chilis olivaolajjal locsoltam meg, a legvégén pedig tejföllel befedtem az égészet. 
20-25 perc alatt az ízek összeértek és nem maradt más hátra,  minthogy felfaljuk az egédzet.

Hozzávalók:
-20-25 dkg júhtúró
-3 közepes hagyma
-Pár szem krumpli
-Kolbász:
-Tejföl
-só, bors

Az előmelegített sütőben  nagyon hamar elkészült az esti spontán vacsi ötlet.