2013. április 21., vasárnap

Sajtos rúd egyszerűen

Alapanyagok:

  • 30 dkg liszt
  • 20dkg Rama
  • 2 dl tejföl
  • 1 tk só
  • tojás sárgája a kenegetéshez
  • kb 5 dkg sajt

Hogyan készült?
  • a lisztet, a margarint és a sót elmorzsoltam egy nagy tálban, majd hozzáadtam annyi tejfölt, hogy a tészta közepesen puha legyen
  • lisztezett deszkán kb fél cm vastagságúra nyújtottam az így kapott tésztát
  • a tojássárgával megkentem a rudacskák tetejét, majd megszórtam a reszelt sajttal (de lehet akár szezámmaggal vagy mákkal is ízlés szerint)
  • csíkokra vágtam és előmelegített sütőben aranybarnára sütöttem

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése