Egyszerű zöldségleves

Bárki, bármikor, bárhogyan elkészítheti. De egy olyan hideg napon, mint a mai, amikor a fokok mínuszban tolják, egy tál meleg leves életmentő lehet.
Az elkészítése nem kíván nagy szaktudást, a lényeg az alapanyagokon műlik.

Én felhasználtam hozzá:

• 4 répát
• 1 karfiolt
• 3 krumplit
• egy kis darab póréhagymát
• borsókonzervet
• csigatésztát
• vegetát
• egy maréknyipetrezselyemzöldet
• olajat

Kis olajon a felaprított hagymát, répát és krumplit picit megizzasztottam, majd hozzáadtam a rózsákra szedett karfiolt és felöntöttem vízzel. Bőségesen ízesítettem vegetával, megszórtam petrezselyemzölddel. Mielőtt forrni kezdett volna, hozzáadtam a csigatésztát és hagytam, hogy minden alkotóeleme jó puhára főjjön. Mielőtt lezártam volna pár kanál borsókonzervet is belecsempésztem, és pár percig még hagytam bugyogni.